Sidst opdateret: 4. maj 2026
Guide til at plante, pleje, beskære og høste ribs, solbær og hindbær i danske haver.
Hvornår planter man bærbuske?
Ribs i haven
Solbær i haven
Solbær giver bedst på yngre grene. Fjern derfor nogle af de ældste grene hvert år efter høst eller i det tidlige forår. Busken må gerne fornyes løbende. Kort beskæringsregel: behold unge, kraftige skud og fjern grene der er mere end 3 til 4 år gamle.
Hindbær i haven
Sommerhindbær bærer på sidste års skud, mens efterårshindbær bærer på årets skud. Det er den vigtigste forskel. Bind skuddene op, hold rækken smal og fjern svage skud. For mange skud giver små bær og dårlig luft.
Høst og overskud
Ribs og solbær kan fryses hele, og hindbær lægges bedst i bakker før frysning. Overskud kan bruges til saft, syltetøj, kage eller som syrlige bær i morgenmad. Høst på tørre dage, hvis bærrene skal holde sig pæne.
Overblik
| Bær | Høsttid | Modenhed |
|---|---|---|
| Ribs | Juli | Klare klaser og syrlig smag |
| Solbær | Juli-august | Mørke bær med stærk duft |
| Hindbær | Juli eller august-oktober | Slipper let fra bunden |
Ofte stillede spørgsmål
Kan ribs og solbær plantes ved siden af hinanden?
Ja, de kan sagtens stå i samme bærbed.
Hvorfor har min ribsbusk ikke bær?
Det skyldes ofte skygge, hård beskæring eller frost under blomstring.
Skal man gødske bærbuske?
Ja, men moderat. Kompost i foråret er ofte nok.
Kan man spise ribs direkte fra busken?
Ja, ribs er spiselige direkte fra busken.