Sidst opdateret: 30-04-2026
Agurker i drivhus er noget af det mest taknemmelige, man kan dyrke, når først planten trives. Den vokser hurtigt, sætter frugter næsten før man får vendt sig om, og en enkelt plante kan levere rigeligt til en familie i gode uger. Men agurk er også mere følsom end tomat. Den bryder sig ikke om kolde rødder, tørke, træk eller at stå og soppe i våd jord.
Det bedste råd er derfor at dyrke agurker varmt, jævnt og luftigt. Plant ikke for tidligt, bind planten op fra starten, og vand så roden får fugt uden at stængelbasis står våd. Høster du tit, bliver planten ved med at sætte nye agurker. Lader du store frugter hænge for længe, bruger planten kræfter på dem i stedet for på ny vækst.
Plantning og temperatur
Agurker skal først i drivhuset, når nætterne er lune. I en almindelig dansk sæson er det ofte sidst i maj eller først i juni, afhængigt af hvor beskyttet drivhuset står. En plante, der fryser om rødderne i maj, kan se fin ud i en uge og derefter gå i stå. Det er bedre at plante en kraftig agurk lidt senere end en stresset plante for tidligt.
Hvis du køber en færdig plante, så vælg en kompakt plante med friskgrønne blade og uden gule kanter. Hvis du forspirer selv, skal agurk ikke startes alt for tidligt. Den vokser hurtigt og bliver ranglet, hvis den står længe i en lille potte. Så hellere så den 3 til 4 uger før udplantning.
Plant i god, porøs jord og undgå at dække stænglen for højt. Agurk kan være sårbar for råd ved basis, hvis der ligger fugtig jord tæt omkring stænglen. Vand plantehullet først, sæt planten forsigtigt ned, og vand derefter omkring roden, ikke ind over stænglen.
Opbinding og beskæring
Agurker skal have støtte tidligt. En lodret snor fra taget, et solidt net eller en kraftig plantepind gør det meget lettere at holde planten i form. Sno hovedstammen forsigtigt omkring snoren, efterhånden som den vokser. Den kan vokse meget på få dage i varmt vejr, så det er en af de afgrøder, man helst skal kigge til flere gange om ugen.
- Fjern de nederste sideskud og blomster på de første 40 til 50 centimeter, så planten får ro til at etablere sig.
- Lad derefter korte sideskud bære, men klip dem ind, før de fylder hele drivhuset.
- Fjern gamle, gule blade, så der kommer luft omkring planten.
- Bind op blødt, så stænglen ikke snøres, når den bliver tykkere.
Der er mange skemaer for beskæring af agurk, men i en privat have er målet enkelt: planten skal kunne bære frugt uden at blive et fugtigt virvar. Har du svært ved at komme ind og høste, er planten allerede blevet for tæt.
Vanding og gødning uden stress
Agurker består af meget vand, og planten reagerer hurtigt på tørke. Slappe blade midt på dagen kan dog også skyldes varme, så mærk altid i jorden, før du bare hælder mere på. Er jorden fugtig, kan planten rette sig igen, når temperaturen falder. Er jorden tør, skal der vandes grundigt.
Vand helst om morgenen eller først på dagen. Så står planten ikke våd ind i en kølig nat, og fugten i drivhuset når at falde. I kapilærkasser skal du stadig holde øje med, om jorden faktisk trækker vand op. En tør plantesæk oven på en fuld vandbeholder hjælper ikke meget.
Når agurken er i god vækst, har den brug for regelmæssig næring. Brug grøntsagsgødning i mild dosering frem for at give for meget på en gang. For stærk gødning kan give svidte rødder og stress, især i plantesække og krukker, hvor jordvolumen er begrænset.
Bestøvning, frugter og bitre agurker
Mange moderne drivhusagurker sætter frugt uden bestøvning. Det er praktisk, men det betyder også, at sorten betyder noget. Vælg en sort til drivhus, hvis du vil have lange, glatte agurker uden for meget bøvl. Frilandsagurker kan dyrkes anderledes og passer ikke altid til samme beskæring.
Bitre agurker skyldes ofte stress. Tørke, kulde, store temperatursvingninger eller gamle sorter kan spille ind. Hvis en plante først giver bitre frugter igen og igen, kan det være svært at rette helt op på. Men stabil varme, jævn vanding og hyppig høst forebygger meget.
Høst agurker, mens de er faste og friske. Små agurker smager ofte bedre end dem, der får lov at blive enorme. Brug en saks eller kniv, så du ikke river i planten. Det er især vigtigt på unge planter, hvor stænglerne let knækker.
Typiske problemer i drivhuset
Spindemider kan komme i varme, tørre perioder. Kig efter lyse prikker på bladene og fint spind på undersiden. Højere luftfugtighed omkring planten kan hjælpe, men undgå at gøre hele drivhuset klamt. Meldug viser sig som hvid belægning på bladene og kommer især, når planten er stresset eller luften står stille.
Gule blade nederst er ikke nødvendigvis katastrofe. Gamle blade bliver trætte. Men breder gulningen sig hurtigt, skal du se på vand, næring og rødder. En agurk, der både står vådt og hænger, kan have rodproblemer, og så hjælper mere vand ikke.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange agurkeplanter skal man have? For mange familier er en til to planter nok, hvis de trives og høstes løbende.
Skal agurker beskæres? Ja, i drivhus er let beskæring næsten altid en fordel. Det giver luft, bedre overblik og færre skjulte frugter.
Hvorfor hænger bladene? Det kan være tør jord, men også stærk varme. Mærk i jorden og kig på, om planten retter sig sidst på dagen.